Описание продукта Изофлавон CAS#574-12-9

Изофлавоны — это непитательные соединения растительного происхождения, которые широко встречаются в соевых продуктах и некоторых других растениях, таких как чечевица и бобовые виды. Основными представителями являются генистеин и глицитеин. Их молекулярная структура очень похожа на эстрон, стероидный эстрогенный гормон, что позволяет им проявлять мягкую эстрогеноподобную активность. Изофлавоны в основном получают из соевых бобов и различных продуктов на основе сои, включая тофу, соевое молоко, соевую муку и вегетарианские заменители мяса. Из-за различий в обработке тофу обычно содержит более высокую концентрацию изофлавонов, чем соевое молоко.

Применение продукта Изофлавон CAS#574-12-9

Изофлавоны проявляют антиоксидантную активность и эстрогеноподобные эффекты, и широко используются для профилактики рака и в противоопухолевых целях. Они также помогают в профилактике таких заболеваний, как старческое слабоумие, сердечно-сосудистые нарушения и рак молочной железы, тем самым способствуя улучшению здоровья и общего качества жизни.