‹

Аспартам CAS#22839-47-0

›

‹

›

Аспартам CAS#22839-47-0

Превосходный сладкий вкус: Мягкая и естественная сладость без постороннего или горького послевкусия, схожая со вкусом натурального сахара


Низкая калорийность и безопасность: Незначительная калорийность, предотвращает накопление сахара и отвечает требованиям контроля сахара


Высокая совместимость при смешивании: Стабильно сочетается с подкислителями, ароматизаторами и молочными ингредиентами для создания точных рецептур


Правила хранения и эксплуатации:Хранить герметично закрытым, в темном и сухом месте, вдали от высоких температур и влажности; проводить работы с защитой от пыли



WhatsApp : +86 15965632259
Email : admin@luxichemistry.com
Отправить запрос сейчас >>

Описание продукта

Описание продукта аспартама CAS#22839-47-0

Аспартам — искусственный подсластитель, производное аминокислот, представляющий собой мелкий однородный белый кристаллический порошок без запаха и вкуса. Он обладает значительно более высокой сладостью по сравнению с сахарозой и чрезвычайно низкой калорийностью. Слабо растворим в холодной воде и легко растворим в горячей воде; при комнатной температуре сохраняет стабильные физические и химические свойства и чистый сладкий вкус, благодаря чему широко применяется в качестве полезной пищевой добавки-подсластителя при переработке пищевых продуктов.


Применение продукта: аспартам CAS#22839-47-0

В основном используется в качестве подсластителя для продуктов с низким содержанием сахара и без сахара. Широко применяется в газированных напитках, фруктовом чае, конфетах, кондитерских изделиях, йогуртах и воздушных закусках. Также используется в столовых приправах, продуктах для здоровья, порошках для замены приема пищи, леденцах с низким содержанием сахара и лекарственных ароматизирующих препаратах.

Информация о продукте

Параметры


Температура плавления

242-248 °C

альфа

15.5 º (c=4, 15N муравьиная кислота)

Точка кипения

436.08°C (приблизительная оценка)

Плотность

1.2051 (приблизительная оценка)

Показатель преломления

14.5 ° (C=4, 15mol/L муравьиная кислота)

Температура хранения

2-8°C

Растворимость

Мало растворим или слегка растворим в воде и этаноле (96 процентов), практически нерастворим в гексане и метиленхлориде.

pKa

pKa 3.19±0.01 (H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(приблизительно);7.87±0.02(H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(приблизительно)

Форма

Порошок

Цвет

Белый

pH

pH(8g/l, 25℃) : 4.5~6.0

Запах

без запаха, со сладким вкусом

Биологический источник

мышь

Растворимость в воде

Растворим в муравьиной кислоте и диметилсульфоксиде. Мало растворим в воде и этаноле.

Merck

14,839

BRN

2223850

Константа закона Генри

3.9×1012 mol/(m3Pa) при 25℃, HSDB (2015)

Последовательность

H-Asp-Phe-OMe

Стабильность:

Стабилен. Несовместим с сильными окислителями.

Функции косметических ингредиентов

АРОМАТИЗАТОР

InChI

1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1

InChIKey

IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N

SMILES

COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O

LogP

0.542 (оценка)

Справочная информация базы данных CAS

22839-47-0(справочные данные базы CAS)

Реестр веществ EPA

L-фенилаланин, L-альфа-аспартил-, 2-метиловый эфир (22839-47-0)


Информация по безопасности


Фразы безопасности

22-24/25

WGK Германия

2

RTECS

WM3407000

TSCA

Включен в список TSCA

Код HS

29242990

Класс хранения

11 - Горючие твердые вещества

Данные об опасных веществах

22839-47-0(данные об опасных веществах)

Токсичность

TDLo перорально для самок: 3710 mg/kg:SKN AIMEAS 104,207,86


Демонстрация фабрики

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Погрузка и транспортировка

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Запрос по продукту

Отправить >>

Сопутствующие товары