Гардениевый желтый#94238-00-3

Желтый пигмент гардении в основном получают из плодов растения гардения. Это натуральный каротиноидный пигмент, основным желтым красящим компонентом которого является антоцианин. Обычно он доступен в виде кристаллического порошка от желтого до оранжево-желтого цвета, а также может встречаться в жидкой форме или в виде пасты. Жидкая форма желтого пигмента гардении имеет цвет от оранжево-желтого до темно-желтого.

Применение продукта Гардениевый желтый CAS#94238-00-3

Гардениевый желтый в основном используется как натуральный краситель для придания пище желтых или оранжевых оттенков. Он широко применяется в таких продуктах, как фруктовые напитки, приготовленные вина, выпечка, фруктовый лед, мороженое, воздушные снеки, желе, блины, конфеты и консервированные каштаны. Помимо пищевой промышленности, он также используется в товарах для здоровья, косметике и фармацевтике.