Отличная растворимость и способность к комплексообразованию с йодом: Хорошо растворяется в воде и различных органических растворителях, а также способен растворять йод с образованием трийодида (I₃⁻), что делает его ценным для аналитических и химических применений.

Эффективный источник йода для добавок: Широко используется как нерадиоактивный источник йода в йодированной соли, помогая предотвращать зоб и другие нарушения, связанные с дефицитом йода.

Защитная поддержка щитовидной железы: Может блокировать поглощение радиоактивного йода (I-131) щитовидной железой, обеспечивая защитные преимущества в условиях радиационного воздействия.

Функциональная биологическая активность: Действует как поглотитель гидроксильных радикалов и отхаркивающее средство, что обусловливает его фармацевтическую и терапевтическую значимость.