Температура кипения

248.08°C (приблизительная оценка)

плотность

1.67 g/cm3 при 20 °C

плотность пара

7.26 (по воздуху)

давление пара

<0.1 hPa (20 °C)

показатель преломления

1.493~1.509

FEMA

2306 | ЛИМОННАЯ КИСЛОТА

Fp

100 °C

температура хранения

2-8°C

растворимость

Лимонная кислота также растворяется в абсолютном (безводном) этаноле (76 частей лимонной кислоты на 100 частей этанола) при 15 °C.

форма

гранулы

pka

3.14(at 20℃)

цвет

Белый

PH

3.24(1 mM solution);2.62(10 mM solution);2.08(100 mM solution);

Запах

Без запаха

Тип запаха

без запаха

предел взрываемости

8%, 65°F

Растворимость в воде

растворим в воде (1174g/L at 10°C, 1809g/L at 30°C, 3825g/L at 80°C).

Чувствительный

Гигроскопичный

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.20λ: 280 nm Amax: 0.10

Merck

14,2326

Номер JECFA

218

BRN

782061

Стабильность:

Стабилен. Несовместим с основаниями, сильными окислителями, восстановителями, нитратами металлов.

InChIKey

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

LogP

-1.64

Справочные данные базы CAS

77-92-9(Справочные данные базы CAS)

Справочник по химии NIST

1,2,3-Пропантрикарбоновая кислота, 2-гидрокси-(77-92-9)

Система реестра веществ EPA

Лимонная кислота (77-92-9)

Фразы риска

41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60

Фразы безопасности

26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53

RIDADR

UN 1789 8/PG 3

WGK Германия

1

RTECS

GE7350000

F

9

TSCA

Да

Код ТН ВЭД

2918 14 00

Данные об опасных веществах

77-92-9(Данные по опасным веществам)

Токсичность

LD50 у мышей, крыс (ммоль/кг): 5.0, 4.6 i.p. (Gruber, Halbeisen)