Продукция



Главная > Продукция > Пищевые добавки > Кислотный красный 18 CAS#2611-82-7

Наша продукция

Сообщение

Кислотный красный 18 CAS#2611-82-7

Широкое применение в пищевой промышленности: подходит для окрашивания соков, напитков, десертов и молочных продуктов.

Соответствие нормативным требованиям: Соответствует китайским стандартам GB2760-1996 по безопасному использованию.

Ограничения по применению: Установлены определенные максимальные концентрации, обеспечивающие безопасность при использовании в глазури для конфет, соевом молоке и колбасных оболочках.

Защита прав потребителей: Ограничения на мясные продукты с целью предотвращения обмана путем маскировки некачественных ингредиентов.

WhatsApp : +86 15965632259

электронная почта : admin@luxichemistry.com

Отправить запрос сейчас >>



Описание продукта

Описание продукта Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Краситель Acid Red 18 (кармин) — это разрешенный пищевой краситель, применяемый в фруктовых соках, сложных алкогольных напитках, газированных напитках, конфетах, тортах, мороженом и йогурте. Его использование ограничено в сушеном мясе, мясных продуктах и морепродуктах во избежание маскировки некачественного или испорченного сырья и введения потребителей в заблуждение. В соответствии с китайским стандартом GB2760-1996, область его применения и максимальная дозировка соответствуют амаранту. Максимальная дозировка составляет 0,1 г/кг для покрытия конфет красителями и напитков на основе соевого молока, 0,025 г/кг для оболочек красных колбас, при этом остаточное содержание составляет 0,01 г/кг.

Применение красителя Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Пищевой красный № 102 (кислотный красный 18) — это синтетический пищевой краситель. Помимо применения в пищевой промышленности, он также используется в экологических исследованиях для анализа красителей и их метаболитов.



Информация о продукте

Параметры

Температура плавления	>300°C
плотность	1,772 [при 20℃]
давление пара	0Pa при 25℃
температура хранения	Инертная атмосфера,Комнатная температура
растворимость	ДМСО (слегка нагретый, подвергнутый ультразвуковой обработке), метанол (слегка нагретый), вода (слегка)
Индекс цвета	16255
форма	Порошок
цвет	от бордо до коричневого
Растворимость в воде	305,21 г/л при 20℃
λmax	350 нм (2-й) 506 нм
BRN	4122340
Стабильность:	Гигроскопичен
InChIKey	MSUZYPTYNUUBFH-ZPZFBZIMSA-N
SMILES	N(/C1=C(C=CC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC(S(O)(=O)=O)=C12)O)=NC1=CC=C(S(O)(=O)=O)C2=CC=CC=C12.[NaH]
LogP	-2,267 при 20℃
Система реестра веществ EPA	CI Acid Red 18, тринатриевая соль (2611-82-7)

Информация о безопасности

Меры безопасности	22-24/25
WGK Германия	2
RTECS	QJ6530000
Код ТН ВЭД	32041200
Данные по опасным веществам	2611-82-7 (Данные об опасных веществах)
Токсичность	LD50 при пероральном приеме у крыс: > 8 г/кг