альфа

[α]D20 +11～+13° (c=10, H2O)

температура хранения

Хранить при температуре ниже +30°C.

растворимость

H2O: 0,1 г/мл, прозрачный

форма

Кристаллический порошок

цвет

От белого до светло-бежевого

Запах

бел. до желтоват. крист. пор., приятный запах

PH

7.0-8.0 (100g/l, H2O, 20℃)

биологический источник

микробный

Растворимость в воде

Очень хорошо растворим в воде; мало растворим в спирте; нерастворим в эфире.

Merck

14,4456

BRN

3919651

Стабильность:

Стабилен. Несовместим с сильными окислителями.

Функции косметических ингредиентов

КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ КОЖИХЕЛАТИРУЮЩЕЕ

InChI

InChI=1/C6H12O7.Na.H/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);;/t2-,3-,4+,5-;;/s3

InChIKey

MPPJUDJABRMYJR-QZHCVFHNNA-N

SMILES

[C@@H](O)([C@@H](O)C(=O)O)[C@H](O)[C@H](O)CO.[NaH] |&1:0,2,7,9,r|

LogP

-3.175 (оценка)

Справочные данные базы CAS

527-07-1(Справочник базы данных CAS)

Система реестра веществ EPA

Натрий глюконат (527-07-1)

WGK Германия

1

RTECS

LZ5235000

Температура самовоспламенения

>200 °C

TSCA

Внесено в список TSCA

Код ТН ВЭД

29181600

Токсичность

LD50 перорально у кролика: > 2000 mg/kg