‹

2-метилмасляная кислота CAS#116-53-0

›

‹

›

2-метилмасляная кислота CAS#116-53-0

Уникальный ароматический профиль‌: Резкий, едкий запах, напоминающий сыр рокфор, при низких концентрациях становится фруктовым.


Два метода синтеза‌:Получается путем декарбоксилирования или окисления сивушного масла.

‌

Универсальный вкусоароматический ингредиент‌:Используется для ароматизации сливочного масла, сливок и сыра.


Источник ацильной группы‌:Предшественник для синтеза вкусоароматических эфиров.



WhatsApp : +86 15965632259
Email : admin@luxichemistry.com
Отправить запрос сейчас >>

Описание продукта

Описание продукта: 2-Methyl butyric acid CAS#116-53-0

2-Methyl butyric acid имеет резкий запах, напоминающий сыр рокфор, который при низких концентрациях становится фруктовым. Получается путем декарбоксилирования или окисления сивушного масла; является важным вкусоароматическим компонентом молочных продуктов и донором ацильной группы для синтеза вкусоароматических эфиров.


Применение продукта: 2-Methyl butyric acid CAS#116-53-0

2-Methylbutyric acid усиливает молочный аромат и является важным промежуточным продуктом для органического синтеза, фармацевтической, агрохимической и лакокрасочной промышленности. Также используется для производства ангидрида 2-метилмасляной кислоты.


Информация о продукте

Параметры


Температура плавления

-70 °C

Точка кипения

176-177 °C (лит.)

Плотность

0.936 g/mL при 25 °C (лит.)

давление пара

0.5 mm Hg ( 20 °C)

Показатель преломления

n20/D 1.405(лит.)

FEMA

2695 | 2-METHYLBUTYRIC ACID

Fp

165 °F

Температура хранения

Герметично закрыто, в сухом месте, при комнатной температуре

Растворимость

20g/l

Форма

Жидкость

pKa

4.8(при 25℃)

Цвет

Прозрачная, бесцветная или светло-жёлтая

Запах

при 10.00 % в пропиленгликоле. резкий кислотный запах сыра рокфор

Тип запаха

кислотный

Биологический источник

синтетический

предел взрываемости

1.6-7.3%(V)

Растворимость в воде

45 g/L (20 ºC)

Номер JECFA

255

BRN

1720486

Функции косметических ингредиентов

ПАРФЮМЕРИЯ

LogP

1.8 при 25℃

Справочная информация базы данных CAS

116-53-0(справочные данные базы CAS)

Справочная информация по химии NIST

Масляная кислота, 2-метил-(116-53-0)

Реестр веществ EPA

2-метилмасляная кислота (116-53-0)


Информация по безопасности


Коды опасности

C

Фразы риска

21/22-34

Фразы безопасности

26-36/37/39-45

RIDADR

UN 3265 8/PG 3

WGK Германия

1

RTECS

EK7897000

F

13

TSCA

Да

Класс опасности

8

Группа упаковки

III

Код HS

29156090


Демонстрация фабрики

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Погрузка и транспортировка

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Запрос по продукту

Отправить >>

Сопутствующие товары