Описание продукта: Lysozyme CAS#12650-88-3

Лизоцим (CAS 12650-88-3) представляет собой фермент высокой чистоты, полученный из яиц без ГМО, с активностью ≥20,000 U/mg. Это натуральное противомикробное средство соответствует стандартам FCC, USP и EC 1332/2008 для применения в пищевой и фармацевтической промышленности. Продукт отличается низким содержанием эндотоксинов (<0.1 EU/μg) и стабильными характеристиками в диапазоне pH от 3 до 9; полный комплект технической документации предоставляется.

Применение продукта: Lysozyme CAS#12650-88-3

Лизоцим (CAS 12650-88-3) имеет широкий спектр ключевых применений:

Консервирование пищевых продуктов: подавляет грамположительные бактерии, продлевая срок хранения сыра и мяса, в соответствии с требованиями EC 1333/2008.

Фармацевтика: используется в качестве антибактериального компонента в офтальмологических препаратах в соответствии со стандартами USP.

Биотехнологии: действует как высокоэффективный реагент для лизиса клеток с эффективностью лизиса более 95%.

Средства для ухода за полостью рта: действует как средство против биоплёнки в зубной пасте, соответствуя требованиям эффективности ISO 20776.

Продукту присвоен статус GRAS; предоставляются протоколы применения для конкретных отраслей промышленности.